Über uns

Meli

Melanie Hager – Gastgeberin

Meine Leidenschaft zur Gastronomie habe ich schon sehr früh entdeckt. Nach meiner Ausbildung zur Restaurationsfachangestellten sammelte ich in verschiedenen Betrieben gastronomische Erfahrungen. Meine Stationen waren unter anderem das 4-Sterne-Hotel Säntispark in St. Gallen sowie das Restaurant Schiff in Rheineck / Buriet. Anschliessend bildete ich mich an der Hotelfachschule Belvoirpark in Zürich weiter und konnte mein Wissen vertiefen. Darüber hinaus war ich auf einem Kreuzfahrtschiff von TUI Cruises als Wine Steward tätig und habe mich zum Schiffs-Somelier hochgearbeitet. Als Maitre`d von „Mein Schiff“ leitete ich schliesslich diverse Restaurants. Zwischen Meer und Land habe ich die erfolgreiche Eröffnung des Restaurants Quellenhof in Rapperswil mitgestaltet. Bevor ich mich selbständig gemacht habe, war ich ferner im Restaurant Rössli in Hurden Restaurationsleiterin.

Das Restaurant Schiff in Männedorf ist die Erfüllung meines Traumes und dabei möchte ich Sie herzlich empfangen.